「カバノアナタケ」というキノコをご存知だろうか。ご覧の石炭の塊にも似た真っ黒いキノコが現在、北海道を中心に大ブームを起こしているのだ。北海道の別海町では、このキノコを使った清涼飲料水を'02年夏から発売したところ、全国から注文が殺到、町の名物となった。また、同・名寄市では、スナックなどの多くの飲食店で、常連用にカバノアナタケが置いてあり、とくに焼酎漬けが人気を集めている。
　その理由は、このキノコが昔から「ガン治療に効果がある」と伝えられているからである。近年はアトピーや糖尿病などの生活習慣病にも効くといわれており、'95年には、国立予防衛生研究所が「エイズウイルスの増殖を抑える作用がある」と報告しているのだから、まさに"スーパーキノコ"だ。
実際に胃ガンを発症し、ワラをもつかむ思いで、粉末にしたカバノアナタケを飲み始めたという北海道・利尻島在住の岡本孝時氏（71）は、本誌にこう語る。
　「昨年7月にガンを告知され入院、それから1週間して飲み始めました。その結果、年が明けてから病状が良くなり、「腫瘤が小さくなっている」という検査結果が出ました。転移もありません。」
　夢の「ガン特効薬」への期待も抱かせるカバノアナタケだが、実は日本では北海道でしか見ることができない。それもおもに白樺にしか寄生せず、きわめて数か少ないのだ。現在、乾燥させた天然物は、卸値で1kg5万円が相場といわれており、黒いダイヤモンドと呼ばれている。　「今では一山に2〜3個しかない。今年の冬には、ほとんど採り尽くされてしまうのではないか。」（道内の林業者）
（途中省略）
　国内の天然物が採り尽くされる日も近いと予想されるうえ、菌が木の中に入り込み、発芽するまでに約6年間、成長して胞子を飛ばすまでには約10年間もかかるという。かといって、ロシアから日本に輸入するには食品衛生検査が必要で、その検査には2ヶ月間もかかってしまう。
　健康食品の権威としてテレビでもおなじみの健康科学研究所所長・薬学博士の久郷晴彦氏も、太鼓判を押す。
　「カバノアナタケは、活性酸素を除去する抗酸化作用がとても強い。活性酸素は、ガンをはじめ、糖尿病といった生活習慣病の発症の原因となることが分かっていまガンをはじめ、糖尿病といった生活習慣病の発症の原因となることが分かっています。つまりカバノアナタケには、ほとんどの生活習慣病を予防改善する効果があるということで間違いないでしょう。」
　久郷氏によれば、カバノアナタケは、多くのガン患者から支持を集めているアガリクスよりも効果が期待できるという。キノコに含まれる酸素除去酵素（SOD）の含有量が、カバノアナタケは、アガリクスの20倍以上だというのだ。また、免疫力を高める効果もあり、ガンの増殖や転移を予防する働きもあるという。
　年々、日本におけるガンの死亡者数、死亡率は増すばかり。この未知なるキノコに、「特効薬」の可能性を見出そうとするのも当然なのかもしれない。
（フライデー　2003.7.11　より抜粋）

道立衛生研と民間企業が研究
北海道の山中で採れるキノコ、カバノアナタケの抽出物が、エイズ（後天性免疫不全症候群）とインフルエンザを抑える効果があることが、北海道立衛生研究所と民間企業のサラダメロン和光農場バイオ研究室の佐久間和夫室長の共同研究で分かった。11日から北海道・北見市で開かれる北海道公衆衛生学会で発表される。
カバノアナタケはシラカバなどの幹について育つ希少な種類のキノコ。北半球に分布し、日本では北海道の北部山地に見られる。分析は、カバノアナタケを煮て得た抽出物を薬品などで処理した精製物にし、さまざまな濃度でヒトのリンパ球からとった細胞に加え、エイズウイルス１型（HIV１）によって細胞が変性する程度を調べた。細胞は37度に維持、６日後に判定した結果、精製物を１・中に62.5μ・溶かした溶液を加えた場合、細胞は全く変性せず、エイズウイルスの増殖を抑制した。過去３年間に流行したインフルエンザウイルスでも同様の検査をしたとろ、A香港型、Aソ連型、B型に関して効果が確認できたという。エイズウイルスはリンパ球の細胞に取り付き、酵素を出して細胞の壁を破壊する特徴がある。同研究所などは、カバノアナタケの成分が細胞の壁を強化し、ウイルスの出す酵素を阻害する特徴を持っている可能性がある、としている。
（平成11年11月11日　産経新聞より転記しました）

　北海道公衆衛生学会で発表　インフルエンザにも効用

インフルエンザウイルスとエイズウイルスの増殖を、100％抑制できるキノコの栽培に成功―11日に北海道で開催される北海道公衆衛生学会で、�Mサラダメロンの佐久間和夫氏らがこんな発表をする。
くだんのキノコは、カバノアナタケ。北海道でアイヌや林業関係者などが“民間薬”として飲んでいたもので“１つの山に１個”といわれているものだ。佐久間氏は、これを人工的に栽培することに成功して、特許を取得。さらに、カバノアナタケに含まれる「リグニン分画」という成分が、インフルエンザウイルスやエイズウイルスを“餓死”させることを証明した。
「リグニン分画には抗酸化作用や殺菌作用が備わっています。その威力は“ポリフェノールの親分級”と考えてください。インフルエンザウイルスに関しては、香港型、ソ連型、B型と、すべてに効果があります。また、エイズ患者が１年半ほどカバノアナタケの煎じ薬を服用したところ、体内のエイズウイルスが限りなくゼロに近い状態にまで減少しました」（佐久間氏）カバノアナタケは、前立腺がん、糖尿病、高血圧、胃がんなどにも威力を発揮する。さまざまな病気の特効薬として売り出されることになったら大騒ぎになるのは間違いない。
（平成11年11月6日　日刊ゲンダイより転記しました）

（大阪府公衛研） 山崎勝弘、大竹徹、森治代、森本素子、上羽昇
（田辺製薬株式会社）西尾真樹、小松原三郎

【目的】われわれはすでにカバノアナタケ（チャーガ）Fuscoporiaoblliqua（Ｆｒ）Ａｏｓｈｉｍａの抽出物が、天然物としては極めて強い抗ＨＩＶ−１作用を示すことを確認した。
カバノアナタケは樺（Ｂｅ-ｔｕｌａ）類の立木樹幹に寄生する癌腫菌で、シベリアや、わが国では北海道に分布しており、その菌核には制癌作用や強い免疫賦活作用があるといわれている。
そこで今回、カバノアナタケの抗ＨＩＶ−１作用のメカニズムと有効成分の検討を行った。

【方法】抽出および分割：メタノールなどの数種の有機溶媒および熱水による抽出を行った。
熱水抽出物を、 Ｂｉｏ-Ｇｅｌ Ｐ-100を用いてゲル濾過した。
1.ＨＩＶ増殖抑制試験： ＭＴ-4細胞および健常人 末梢単核球における　ＨＩＶー１の増殖抑制効果を調べた。
2.巨細胞 形成抑制試験：ＨＩＶ感染細胞と非感染細胞を混合培養した場合に生ずる巨細胞形成を検討した。
3.ウイルスの不活化：ＨＩＶとカバノアナタケ抽出物を４℃および 37℃で２時間反応させた後、ウイルスの感染価をＮＴ-４ 細胞を用いて測定した
4.各種細胞膜マーカーおよびＨＩＶエンベローブに対するモノクロナール抗体を用いてカバノアナタケの作用点を検討した。

【結果および考察】カバノアナタケ抽出物は１６μg／mlの濃度で、ＭＴ-４細胞におけるＨＩＶー１の増殖を１００％抑制した。
カバノアナタケ抽出物は新鮮分離株（ＫＫー１）およびマクロファージ好性ＨＩＶであるＪＲ-ＦＬ株に対しても有効であった。
また、ＨＩＶー１およびＨＩＶー２による巨細胞形成を阻止し、ＨＩＶに直接作用して、その感染価を低下させる作用も認められた。
さらに、各種モノクロナール抗体を用いてフローサイトメーターによる解析を行った。その結果、細胞側レセプターであるＣＤー４分子ならびにＨＩＶ吸着侵入時のコアファクターといわれているＣＤ２６に対するモノクロナール抗体のＨＩＶ感染細胞への結合をカバノアナタケは強く抑制した。
以上のことから、カバノアナタケは細胞とウイルスの双方に作用することにより、抗ＨＩＶー１活性を示すものと考えられた。
（日本生薬学会第４１回年会（1994年）研究会発表・要旨を転載しました）